중국은 오미자를 한국의 인삼처럼 브랜드화 하려고 합니다.
중국의 넓은 오미자밭을 보면 부럽기도 하지만 아직 기술력은 한국이 앞서있다는 생각도 듭니다.
오미자의 효능
정상화작용(adaptogen) : 스트레스를 다룬다
인삼과 홍삼의 기본 약리작용은 adoptogen(정상화)작용입니다. 우리 인체를 정상화시킴으로써 면역력을 높이고, 원기를 회복시켜줍니다. 이 정상화 작용은 인삼, 홍삼 등을 섭취했을 때 장내 미생물의 발효로 가능합니다. 오미자에게는 이런 정상화작용을 하는 능력이 우수합니다.
집중력향상
자양강장
간기능향상
면역체계 및 심혈관체계를 돕는다.
한마디로 다 좋다는 거네요.
오미자의 5가지 맛
신맛,단맛 이두가지는 오미자 과육에서 느끼는 맛입니다.
쓴맛,매운맛은 오미자 씨에서 느껴지는 맛이고요.
짠맛은 오미자 전체적으로 음미되는 맛이죠. 이렇게 다섯가지 맛이 있어서 오미자라고 합니다.
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